Memanggang Taman Anda: Tiga Belas Tip untuk buah-buahan dan sayuran Panggang Sempurna

karena gizi yang baik untuk pergi bersama-sama dengan yang di luar ruangan besar, rasa melihat tidak lebih jauh dari taman anda sendiri atau grocer hijau. Memanggang adalah cara ideal untuk memasak buah-buahan dan sayuran karena ada kehilangan minimal zat-zat makanan.

Anda tidak memerlukan jempol hijau untuk memanggang menghasilkan – di sini adalah sempurna beberapa tips berguna.

Mulai

Memilih buah-buahan dan sayuran segar yang cukup masak dan siap untuk makan. Di bawah-masak atau terlalu matang menghasilkan tidak bekerja pada pemanggang.

Mencuci sebelum menggunakan Untuk meyakinkannya, belilah apel yang paling segar, mungkin menghasilkan, adalah yang terbaik untuk dinginkan selada buah-buahan dan sayuran tidak dibasuh. Namun, pastikan untuk mencuci dan pat kering sebelum memanggang.

Lebih baik lebih kecil

Potong buah dan sayuran ke potongan berukuran menggigit kecil. Ini akan membantu untuk mengurangi waktu memasak dan memastikan tingkat doneness.

Mengambil suhu mereka

untuk hasil terbaik, membawa buah-buahan dan sayuran hingga suhu kamar sebelum memanggang.

Menambahkan splash dari buah-buahan dan sayuran sikat minyak (kecuali gandum) dengan ringan dengan minyak, mencair mentega atau celup favorit anda atau berbasis minyak pakaian untuk ditambahkan dan rasa untuk membantu mencegah menempel.

Untuk gigi manis

menambahkan gula merah untuk mencair mentega, melalui buah-buahan musim dan sikat dengan kayu manis atau jahe saat memanggang. Untuk mencegah dari pembakaran gula, pada tutup untuk sikat akhir waktu pemanggangan.

Suhu panas pada pemanggang

memungkinkan pemanggang rak panas sebelum menambahkan buah-buahan dan sayuran. Ini akan membantu menjaga jus alam tanpa mengeringkan ia keluar.

Gunakan bara menengah

untuk menghindari pembakaran, buah-buahan dan sayuran di atas pemanggang yang cenderung ringan tersebar tempat tidur bara menengah. Menerangkan bara yang sedang warna kemerahan melalui lapisan abu-abu. Untuk menguji panas menengah, anda harus mampu memegang tangan anda atas pemanggang untuk hanya empat hingga lima detik.

Buah-buahan berwarna dan berpikir terlebih dahulu

karena rasa paling baik dilayani terdekat ke ruang tIperature, buah-buahan berwarna dan pemanggang sebelum memanggang daging. Ini akan memungkinkan waktu untuk buah-buahan dan sayuran dingin sehingga anda dapat melayani thI bersama-sama dengan daging panas.

Gandum tanpa cacat pada cob

untuk gandum sempurna pada cob, rendam bulir-bulir gandum (masih dalam arang) dalam air dingin untuk salah satu atau dua jam sebelum untuk memanggang. Kemudian memanggang — tidak perlu untuk rIove sutera — atas panas langsung hingga ampas di abu (kira-kira 15-20 menit), memutar kadang-kadang. Kelembapan di gandum berubah jadi uap bila dipanaskan dan juru masak gandum tanpa pembakaran.Ingat r untuk memakai sarung tangan karet berat ketika para atlit dari ampas panas dan sutera.

Foiled lagi!

Untuk efek dikukus, menggulung sayuran dalam foil sebelum memanggang. Menambahkan Sentuhan mentega, jus dan sayur-sayuran atau berpakaian atau celup favorit anda dan anda telah mendapat lauk apa yang besar. Bunga dan de-silked gandum pada cob dapat diolah dengan cara ini.

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*